Jak sam mówi: „Malowanie jest moją formą wypowiedzi. Przystępując do malowania idę jakby na wojnę. Zabieram z sobą broń. Staram się nie brać „jeńców” tylko oczyszczam swoje pole i staram się zdobyć to coś! To coś określam w różny sposób”.
Prace Dariusza Grajka, regularnie pojawiają się na aukcjach młodych artystów, a także dostępne są w internetowych galeriach sztuki.
Artysta ma na swoim koncie liczne wystawy:
Galeria K&T 1990-1996
Galeria FS 1995 -2002
Galeria Gida 1998-2001
Galeria W Art 2002
Galeria Pod Makiem 2005-2008
Galeria Pankiewicz 2008
Galeria Globis 2008
Salon Posnania 2007
Salon Posnania 2008
Galeria DNA 2014,2015,2016
ArtinHouse 2015
Galeria Stalowa 2015
Pragaleria 2016
Decostyle /Dania/ 2015
Xanadu Galeria i Dom Aukcyjny 2016